โจทย์ : Tell Me Story
- เลือกอาหารหรือสินค้าอะไรก็ได้เป็น Main Idea 1 อย่าง
- เลือกพร้อพให้เข้ากับอาหารนั้นให้ได้มากที่สุด โดยไม่จำกัดชนิดและปริมาณของ พร้อพนั้นๆ
- ผลการตัดสินจะดูอารมณ์ ความสวยงาม และเหตุผลของการใช้พร้อพนั้นๆ
- ใช้พื้นไม้สีน้ำตาล(เท่านั้น)ที่ได้ไปในpackage
- ใช้ไฟได้แค่ 1 ดวงเท่านั้น
- ส่งการบ้านได้คนละ 1 ภาพ เพื่อสะสมคะแนน
- ส่งทางChat ใน LINE Group เหมือนเดิม
- เลือกพร้อพให้เข้ากับอาหารนั้นให้ได้มากที่สุด โดยไม่จำกัดชนิดและปริมาณของ พร้อพนั้นๆ
- ผลการตัดสินจะดูอารมณ์ ความสวยงาม และเหตุผลของการใช้พร้อพนั้นๆ
- ใช้พื้นไม้สีน้ำตาล(เท่านั้น)ที่ได้ไปในpackage
- ใช้ไฟได้แค่ 1 ดวงเท่านั้น
- ส่งการบ้านได้คนละ 1 ภาพ เพื่อสะสมคะแนน
- ส่งทางChat ใน LINE Group เหมือนเดิม
Moodboard
Story telling
จากที่ได้รับโจทย์สัปดาห์นี้มา ผมคิดว่าอยากใช้อาหารอะไรซักอย่างของร้านตัวเองที่ดูมีความเป็นญี่ปุ่นๆหน่อยมานำเสนอ ก็เลยเลือกเป็นเมนู "ข้าวซอยหมูชาชู" โดยปกติเมนูนี้ที่ร้านจะเป็นข้าวซอยน้ำ แต่ไอเดียที่เราต้องถ่ายน่าจะต้องเป็นเมนูที่ใส่จานมากกว่า จะได้เห็นความกระจายของหยดน้ำมะนาวได้ชัดเจนกว่า จึงได้ทำออมาเป็น "ข้าวซอยแห้งหมูชาชู"
Props
แน่นอนหนึ่งในข้อกำหนดคือ ต้องใช้แผ่นไม้ที่ส่งมาให้ เราจึงนำมาใช้เป็นผนังแทนที่จะใช้เป็นพื้นรองเหมือนทุกครั้ง โดยแผ่นไม้นี้มีข้อดีคือการเคลือบด้านมาแล้ว ทำให้ไม่เกิดแสงสะท้อนจากเครื่องฉายโปรเจกเตอร์มากเกินไป
เครื่องฉายโปรเจกเตอร์
ใช้ในการฉายภาพเสาโทริอิของศาลเจ้า Yūtoku Inari ที่จังหวัดซากะ ภูมิภาคคิวชู โดยภาพนี้ผมเป็นคนถ่ายเองตอนไปเที่ยว
ทำไมต้องเป็นเสาโทริอิของที่นี่? เพราะว่าหมูชาชูมีต้นตำรับมาจากชาวจีนที่เข้ามาทางใต้ของญี่ปุ่น นั่นก็คือภูมิภาคคิวชูนั่นเอง จะสังเกตได้ว่าหลายๆจังหวัดในภูมิภาคนี้จะมีชื่อเสียงเรื่องชาชูราเมง เช่น ร้านราเมงข้อสอบจากฟุกุโอกะ หรือ ร้าน ฮากะตะราเมง จากจังหวัดฮากะตะ
เตาฮิดะ
เป็นเตาที่ใช้ได้จริง ในภาพจะเป็นการย่างหมูชาชูไว้สำหรับเป็นทอปปิ้งของข้าวซอย โดยใช้ไฟตกแต่งสีส้มใส่เข้าไปในเตาให้ดูเหมือนเตากำลังร้อนระอุ และมีถ่านก้อนวางอยู่ด้านข้างแทน
หนังสือพิมพ์ญี่ปุ่น
เราทำการปริ้นท์ภาพของหนังสือพิมพ์ Asahi Shimbun ฉบับแรกที่ตีพิมพ์เมื่อปี 1879 ขึ้นมาใหม่ลงบนกระดาษ A4 มาใช้เป็นพรอพ เพื่อให้ดูเป็นบรรยากาศของญี่ปุ่นสมัยโบราณ
ภาชนะญี่ปุ่น
จานที่ใช้ใส่อาหารเป็นจานที่พี่วินส่งมาให้ครับ แต่ภาชนะอื่นๆก็เป็นของที่มีอยู่แล้ว พรอพอื่นๆ ดอกซากุระและตุ๊กตาซีซ่าก็มีอยู่แล้วเช่นกัน
Equipments
Nikon Z7 + 105mm Z MC , Strobe 400 watt , Beauty disc , Reflector cardboard
Post processing
ปรับสีด้วย Adobe Lightroom ต่อด้วยการใส่ประกายไฟและตัวหนังสือด้วย Adobe Photoshop
เกร็ดความรู้
ที่เราจัดผักชีขนาดใหญ่ไว้ด้านบนอาหารนั่นเป็นเพราะว่า ผักชีกำลังได้รับความนิยมอย่างสูงที่ญี่ปุ่นตอนนี้ คนญี่ปุ่นเองเรียกผักชีว่า “ผักชี” หรือถ้าอ่านสำเนียงญี่ปุ่นก็อ่านว่า “พัก-ขุ-ชี”
ถ้าไปซูเปอร์มาร์เก็ตญี่ปุ่น เราจะเริ่มเห็นผักชีวางจำหน่ายมากขึ้น นอกจากนี้ห้างร้านต่าง ๆ ก็เร่งผลิตผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวกับผักชี เช่น มันฝรั่งทอดกรอบรสผักชี น้ำสลัดรสผักชี ซุปสำเร็จกลิ่นผักชี เรียกได้ว่าเอะอะอะไรก็ผสมผักชีใส่ลงไปหมด
กระแสผักชี ทำให้เกิดศัพท์แสลงใหม่ ๆ ในวงการสื่อ และหมู่คนรักผักชี เช่น …
パクチスト- ผักชีอิสต์ ….อารมณ์ “สาวกผักชี” เอาไว้เรียกคนที่ชอบผักชีมาก ๆ
追パク（Tsui-Pa-ku） … แปลว่า ขอผักชีเพิ่มหน่อย (พนักงานก็จะยกผักชีใส่ถ้วยเล็ก ๆ มาเสิร์ฟให้)
外パク (Soto-paku) ….หมายถึง การไปทานผักชีนอกบ้าน กล่าวคือ ไปทานร้านอาหารที่เสิร์ฟเมนูผักชี
内パク (Uchi-paku) … หมายถึง การทำอาหารผักชีทานเองที่บ้าน
เป็นต้น …
パクチスト- ผักชีอิสต์ ….อารมณ์ “สาวกผักชี” เอาไว้เรียกคนที่ชอบผักชีมาก ๆ
追パク（Tsui-Pa-ku） … แปลว่า ขอผักชีเพิ่มหน่อย (พนักงานก็จะยกผักชีใส่ถ้วยเล็ก ๆ มาเสิร์ฟให้)
外パク (Soto-paku) ….หมายถึง การไปทานผักชีนอกบ้าน กล่าวคือ ไปทานร้านอาหารที่เสิร์ฟเมนูผักชี
内パク (Uchi-paku) … หมายถึง การทำอาหารผักชีทานเองที่บ้าน
เป็นต้น …
Behind the scene
